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Sábado 20 de Enero de 2018

¿Qué tipo de fabricante de helado en Mallorca sería aquel que no elaborara sus helados con los productos típicos de la isla? El helado de almendras mallorquinas y el sorbete elaborado con las naranjas especialmente dulces de Sóller son dos variedades muy entrañables. Hemos ido mejorando la receta año tras año hasta conseguir los actuales sabores tan especiales. ensaimadaEntretanto, también hemos conseguido hacer helado de ensaimada. Este producto de repostería, tan tradicional en Mallorca y del que se pueden encontrar numerosas variaciones en todas las panaderías, se transforma en un helado exquisito siguiendo un procedimiento secreto. ¡Ahora hay que probarlo!