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Mittwoch, 24. August 2016

In der letzten Etappe des "Gelato World Tour" sind die Gelatiers von ICEBERG mit ihrer Kreation "Orangen Sorbet aus Soller mit frischer Minze und Kardamon" von der internationalen Fachpresse "zum besten Eis der Welt" ausgezeichnet worden. Insgesamt nahmen 32 Gelatiers aus der ganzen Welt teil, die sich vorher in ihren Heimatländern qualifizieren müssten. Im Rahmen des Gelato World Tours 2013 in Valencia, haben sich unsere Jungs für das Grosse Finale in Rimini qualiziert und völlig überraschend diesen Preis gewonnen.

Herzlichen Glückwunsch!

 

Valencia-2013Die Jury der Gelato World Tour hat ICEBERG für unser Orangensorbet mit dem 2. Platz ausgezeichnet.
Bei dem Wettkampf, der vom 5 bis zum 7 Juli 2013 in Valencia stattfand, haben die besten 16 spanische Gelatiers Ihre Kreationen präsentiert. Mehr als 100.000 Besucher und eine Fachjury gaben Ihr Urteil ab. Das Ergebnis: ICEBERG belegt den zweiten Platz mit der neuen Eissorte "Orangensorbet aus Sóller mit frischer Minze und Kardamon". Die Maestros von Iceberg haben für die neue Kreation ausschließlich die besonders fruchtigen mallorquinischen Orangen verwendet. Den ersten Platz belegte eine Gelateria aus Valencia. ICEBERG ist damit auch zum internationalen Finale 2014 in Rimini qualifiziert. Drückt uns die Daumen! Ach ja: Probieren könnt Ihr das neue Eis natürlich immer gerne in allen unseren Eisdielen!

 

ensaimadaWas wäre eine Eismanufaktur auf Mallorca, wenn sie nicht auch aus den typischen Erzeugnissen der Insel Eis machen würde? Speiseeis aus mallorquinischen Mandeln und Orangensorbet mit den besonders süßen Früchten aus Sõller sind zwei naheliegende Sorten. Beide Rezepte haben wir von Jahr zu Jahr weiter perfektioniert, bis die heutigen, aussergewöhnlichen Geschmäcker zu standegekommen sind. Inzwischen ist es uns aber auch gelungen, echtes Ensaimada-Eis zu machen.

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Die ausgefallenen Eissorten und der besondere Geschmack haben ICEBERG weit über die Grenzen Mallorcas bekannt gemacht. So machen neben den Einheimischen auch immer mehr Urlauber gerne einen Abstecher nach Palma, um unser Eis zu probieren. Und zahlreiche Medien berichten über das leckere Eis mit der besonderen Note von der Sonneninsel. Rechts sehen Sie einen Bericht des Westdeutschen Rundfunks über die Anfänge von ICEBERG. Alle TV-Reportagen in voller Größe finden Sie hier. Viel Spaß beim Anschauen!

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Egal ob Rhabarbar mit Cava, Schoko mit Chilli oder Ziegenkäse mit Honig: Die besonderen Kreationen von ICEBERG zaubern bisher unbekannte Geschmäcker auf den Gaumen. Und selbst Sorten wie Rotwein oder Petersilie schmecken nicht nur anders, sondern auch ausgesprochen gut! Wer sein Eis nicht ganz so ausgefallen mag, findet bei ICEBERG natürlich auch klassische Geschmäcker wie Belgische Schokolade, Lebkuchen oder Mojito-Eis. Hier finden Sie einen Überblick über alle Sorten. Sie haben einen Vorschlag für eine neue Sorte? Schreiben Sie uns! Wir freuen uns auf Ihre Nachricht!

 

Sie wollen Ihren Gästen eine besondere Eis-Kreation servieren? Wir machen Ihr exklusives Eis exakt nach Ihren Wünschen. Zur Zeit beliefert der Express-Lieferservice von ICEBERG mehr als 100 Restaurants und Hotels auf ganz Mallorca. Wenn Sie mehr wissen wollen, rufen Sie uns an (Tel.: 971 21 33 22) oder schreiben Sie uns eine Nachricht. Unsere Mitarbeiter beraten Sie gerne!

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Probieren Sie unsere Specials: Wöchentlich bieten wir frische und abwechselnde Eisspezialitäten an. Lassen Sie sich überraschen von Mascarpone mit Feigen, erfrischen mit Orangen-Minz Sorbet und für unsere Gourmetexperten hätten wir Fondantschokolade im Angebot. Natürlich kommt der Nachwuchs nicht zu kurz: Das Junioreis der Woche, leckeres Blaubeer-Quark. Darüber hinaus stehen weiterhin über 70 kreative Eissorten zur Auswahl. Frage Sie an der Theke nach diesen ausgefallenden Sorten.

Gerne lassen wir Sie probieren. Viel Spaß beim Testen!